任侃:体育产业的口味犹如中餐
作者:本站    文章来源:北京大学文化产业研究院    点击数:    更新时间:2010-1-9

刚才谈WHA国际化版图的发展,我想到的突然让我想起了中餐,也可能快到饭点了,我觉得就像中餐一样,国际上对中餐的认可度对武术的认可度一样,谈到中餐的时候,除了在西方流行以外,武术就是最流行的。武术的那么深刻的影响的情况下,我觉得咱们这种武术WHA赛事成功的前景一定是非常好,它的基础一定是非常好的。第二点依然跟中餐有关系,就是在我们这个西方或者国际化推广的过程中,在中餐的推广过程中,我们可以看到一个奇怪的现象,全球中餐里面必定有一道菜是酸辣汤,必定有一道菜是宫保鸡丁,还有一道是“松鼠桂鱼”,可以说这三道菜都不是高档菜,但为什么它在每个国家都必有,而且点的人还多呢?那就是他们喜欢这个口味,餐馆也适应了他们的口味。那么体育在这个过程中也有这样一个问题,我们怎么去区别他们的口味,怎样适应国内和国外的口味?一定是需要好好重视研究的。谢谢。

 

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